紫砂壶底部出现水蒸气是正常现象，这是因为在煮茶过程中，壶内的水蒸气会通过壶身渗透到壶底，并在壶底与外界空气相遇时凝结成水滴，形成水蒸气现象。这个现象说明紫砂壶材质良好，不会漏气。因此，紫砂壶底部出现水蒸气并不影响茶水的品质和健康，可以放心使用。