紫砂壶开壶法是制茶过程中非常重要的一个环节，以下是具体步骤：
1.准备工具：茶叶、紫砂壶、茶杯、开水壶、茶叶匙、茶巾等。
2.将壶温热：先将开水倒入紫砂壶中，轻轻摇晃，等待数秒钟后倒掉壶中的水，壶内蒸气将会使茶叶释放更多的香气。
3.放入茶叶：将适量的茶叶放入紫砂壶中，一般情况下一壶茶茶叶的量为2~3克。
4.冲洗茶叶：将一杯水倒入壶中，等待数秒钟后迅速倒掉，此步骤是为了清洗茶叶、去除灰尘，将茶叶良好的展开。
5.冲泡茶水：将适量的开水倒入壶中，等待数秒钟后将茶水倒入杯中。
6.晃动砂壶：在每一次倒茶水之后，需要晃动砂壶数次，让茶叶与水充分接触，同时帮助茶味更为浓郁、迅速。
7.开启享用：倒茶、品味、慢慢品味、欣赏、感悟，一壶香气袭人、味道浓郁的好茶会给人们带来特别愉悦的享受。
以上就是紫砂壶开壶法的具体步骤，需要注意的是在制茶过程中要根据不同的茶叶品种选择合适的温度、冲泡时间等细节上的处理。