1. 清洗：先用温水清洗壶内，再用开水烫过壶口和壶盖，去除壶内的杂质和异味。
2. 泡茶：将适量的茶叶放入壶中，倒入70℃-80℃的热水，泡2-3分钟左右，倒出茶汤。
3. 开壶：将茶汤倒出后，将壶口对准杯口，慢慢倒入热水，水位逐渐升高至壶口即可。
注意事项：
1. 初次使用紫砂壶时，一定要经过反复清洗，清除壶内杂质；
2. 泡茶前应先烫过壶口和壶盖，避免异味的影响；
3. 开壶时，水位不要超过壶口，防止溢出。
4. 壶内长时间不用应饯杜熬，避免壶内产生异臭。