是的，沉香茶有生熟之分。生沉香茶通常指未经过任何人工处理的原料，呈现绿色，并带有嫩叶的气息。熟沉香茶则是经过发酵、晒干等处理的茶叶，呈现较深的颜色和独特的沉香香气。两种沉香茶的口感、香气、功效等都有所不同，选择应根据个人口味和需求而定。