沉香茶文化是源于中国的一种茶文化，它结合了茶文化和香道文化，以及对沉香木的热爱，形成了独特的品茶方式和生活方式。
沉香茶是以沉香木作为茶材制成的茶叶，具有独特的香味和口感，常被誉为“森林之王”的沉香木，因其馥郁芳香和药用价值而备受青睐。
在品茶过程中，沉香茶通常采用“裸泡”方法，即将沸水直接倒入茶杯中冲泡沉香茶，不加任何其他物质，以尽可能凸显出沉香茶的香味和口感。
除了在品茶方式上的独特之处，沉香茶文化还表现在其丰富的传统艺术形式中，如沉香文化节、香道表演、茶艺表演等，这些活动不仅传承着中国传统文化，也为当代人提供了一种践行“禅茶一味”的生活方式。
沉香茶文化不仅吸引了国内许多茶友，也越来越受到国际茶友的关注，成为中国茶文化向全球推广的重要媒介之一。