沉香茶叶制作方法

编辑: 海精灵 发布时间:2023-08-05 12:45:59

1. 材料准备:沉香茶叶需要使用新鲜沉香木枝,将树皮削去,留下心材部分。将心材部分切成约5cm的小块,单独晾干。

2. 炒制:将干燥的沉香块放入平底炒锅中,用小火慢慢炒制,每1-2分钟搅拌一次,直到沉香散发出淡淡的香气。

3. 清洗:用温水将炒好的沉香块冲洗干净,再用凉水冲洗一遍,除去沉香表面的灰尘和杂质。

4. 烘干:将清洗干净的沉香块晾干,放在通风干燥的地方,等到沉香材变硬并发出沉香特有的香气后,用低温烘箱或炭火熏烤,使其内部得到充分烘烤。

5. 包装:将炒制、清洗和烘干好的沉香块放入茶叶中,用新鲜茶叶包裹均匀,让沉香与茶叶充分融合。

6. 贮存:将沉香茶叶装入密封袋或罐子中,放置在通风、干燥、不受阳光直射的地方,可以让沉香味道更加醇厚。