隔夜茶不建议喝。隔夜茶已经暴露在空气中一段时间，可能造成细菌和霉菌滋生，导致茶叶发生变质并失去其营养价值。此外，茶叶中的咖啡因也会分解，导致茶味变淡且失去兴奋作用。因此，为保证健康和享受高质量茶叶，最好每次饮用前重新泡一杯新鲜的茶水。