屎宴席是一种荒诞的搞笑表演，通过制作非人类食物和各种泼射效果来让观众感到震撼和恶心。尽管这样的表演在一些日本娱乐节目中出现过，但它并不是通常的日本餐饮文化中的一部分，属于虚构的表演。因此，日本屎宴席是真是假的问题不存在，它只是一个娱乐表演的概念。