潮汕功夫茶艺是中国传统茶文化的一种独特表现形式，源自潮州及其周边地区，是潮州文化的重要组成部分。潮汕功夫茶艺注重茶具、茶叶、水、火、人五方面的精湛技艺。茶具方面，包括选材、制作、烘烤和装点等技艺。茶叶方面，注重茶品的选择、福利、揉捻、干燥等工艺。水方面，要求用泉水或雨水煮茶，重在保持水质自然纯净。火方面，追求炭火的强劲和燃烧的均匀。人方面，包括泡茶技巧、仪态、协调配合、动作优美等方面的要求。潮汕功夫茶艺具有浓郁民族文化特色，是中国茶文化的重要组成部分，深受国内外茶友的喜爱和推崇。