热水冲泡后，将茶叶放入碗盅或单杯中，加入适量的热水，等待一定时间后，用茶具将茶倒出。碗盅泡法需要学会控制茶叶的量和时间，使茶汤味道醇厚，喝起来香气四溢；单杯泡法需要注意选择合适的杯子，使茶汤能够快速散发出来，茶香扑鼻。同时，还需要注意用茶具提取汤水时的方法和技巧，以保证泡出的茶汤质量优良。此外，泡茶时还应注意茶水温度和水质，以及茶叶的选择、保存等方面的知识。