罗汉果泡水要不要去壳

建议还是去壳比较好，因为罗汉果的果壳含有苦味物质，有时候也会含有农药残留，如果不去壳泡水可能会影响口感和健康。而且去壳后的罗汉果肉更易于泡发和释放有效营养成分。因此，最好先将罗汉果去壳后再泡水。