1. 准备荷叶：选择新鲜、干净、质地良好的荷叶，洗净备用。
2. 烧开水：将水烧开，水温不要过高，一般约85℃左右。
3. 泡茶：将适量荷叶放入泡茶器或玻璃杯中，然后倒入热水，覆盖上茶盖或盖子，静置3-5分钟。
4. 喝茶：待荷叶充分泡开，可以看到水变成淡黄色，此时即可饮用。荷叶可以再泡2-3次，不断品尝荷叶茶的变化。