有机铁观音茶是一种绿茶，也称为铁观音绿茶。它是由铁观音茶树的新梢叶制成的，具有清香、滋味鲜美等特点，非常受茶爱好者的喜爱。有机铁观音茶是在没有化学肥料、农药和其他化学物质的无公害种植环境中种植和加工的，因此更加健康、天然，也更有营养。同时，有机铁观音茶还具有保健功效，如降低血脂、延缓衰老等。