碧螺春是一种中国绿茶，主要生产于江苏苏州市区及其周边的吴中、昆山、常熟、张家港等地。根据不同的生产工艺和不同的原料，碧螺春分为以下几种：
1. 特级碧螺春：以嫩芽为原料，手工揉制成螺形，外形美观，色泽翠绿。汤色清澈明亮，香气高雅，味道清新醇厚。
2. 一级碧螺春：嫩芽和一二片叶子为原料，品质稍逊于特级碧螺春。
3. 二级碧螺春：嫩芽和三四片叶子为原料，口感略带苦涩。
4. 三级碧螺春：嫩芽和五六片叶子为原料，口感稍为粗糙。
此外，还有一些经过加工和调配后的特种碧螺春，如人参碧螺春、花果茶碧螺春等。