安徽茶叶有很多品种，其中比较知名的包括：
1.黄山毛峰：产于黄山市、属绿茶，具有清香和高山茶的花香气味。
2.安徽瓜片：产于池州市，属绿茶，具有浓郁的香气和清甜的味道。
3.祁门红茶：产于祁门县，属红茶，因茶叶色泽红艳，叶面散布着金毫而得名，具有甘醇芳香的口感。
4.安徽六安瓜片：产于六安市，属绿茶，具有淡雅清香和鲜爽的口感。
5.六安云雾茶：产于六安市，属绿茶，叶色淡绿、滋味鲜爽，是中国十大名茶之一。
6.歙县毛尖：产于歙县，属绿茶，叶片条索紧结，色绿匀亮，具有芝兰香气和甘甜清爽的口感。
除了以上几种茶叶外，安徽还有很多品种，例如六安绿茶、黄山薄雾、祁门大红袍等，每种茶叶都有其独特的风味和口感特点。