花茶是一种优质的茶类，它是由洁净的水和新鲜的花卉共同制成的一种饮品。花茶采用花骨朵或个别花蕊，其外观和茶叶相似，但是它的气息和茶叶有很大的区别。花茶的主要特点是色泽鲜艳，茶汤清澈，茶味香醇，加糖和冰块后，有清新开胃的效果。常见的花茶有玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、茉莉花茶等。花茶在中国已经有着悠久的文化历史和广泛的应用价值，因其饮用方便、清醒净爽的效果深受人们喜爱。