甜菊花茶的功效与作用如下：
1. 降糖：甜菊花中含有的甜菊糖苷可以增强胰岛素的敏感性，降低血糖水平。
2. 减肥：甜菊花中的脂肪酸可以提高人体的代谢率，加速脂肪的分解。
3. 抗氧化：甜菊花中的多酚和黄酮类化合物具有很强的抗氧化能力，可以减少自由基的生成，有助于预防癌症和心脑血管疾病。
4. 清热解毒：甜菊花茶可以清热解毒，对于口腔溃疡、舌炎、牙龈炎等症状有一定的缓解作用。
5. 镇静安神：甜菊花茶中含有的叶黄素和玉米黄质可以缓解神经系统的兴奋，有一定的镇静安神作用。