苦丁茶是一种传统的中药材，由干燥的苦丁叶制成。在中药学中，苦丁茶被认为具有清热、解毒、祛风、止痛等功效，常被用于治疗感冒、咳嗽、发热、头痛、关节疼痛等症状。苦丁茶也被广泛地用于日常饮用，它清凉解渴，具有醒神提神、促进消化等作用。