枸杞和藏红花具有很多的营养成分和药理作用，含有大量的抗氧化剂和营养物质。将枸杞和藏红花泡水喝，可以起到以下功效：
1. 增强免疫力：枸杞和藏红花中含有多种营养成分，包括维生素C、维生素E、多酚类化合物等，这些成分可以有效地增强免疫力，提高机体的抵抗力。
2. 保护视力：枸杞中含有多种有益于眼睛健康的化合物和营养素，包括类胡萝卜素、维生素C和锌等，这些成分可以起到保护视力的作用。藏红花中含有多种类胡萝卜素和花青素等抗氧化剂，也可以保护视力。
3. 调节心情：枸杞中含有多种具有镇静作用的成分，可以起到调节情绪、缓解压力的作用。藏红花中含有多种挥发油和芳香化合物，也有一定的镇静作用。
4. 提高睡眠质量：枸杞和藏红花中含有多种镇静和助眠的成分，可以提高睡眠质量，缓解失眠等问题。
5. 促进血液循环：枸杞和藏红花中都含有多种有效的活血化瘀成分，可以促进血液循环，改善微循环状态。