这完全取决于你的实际需求和用途。如果你需要在户外野营或狩猎时处理食物，那么海马刀是一个很好的选择，它具有锋利的刀片和牢固的握柄，方便切割和处理各种食材。而开瓶器则更适合用于日常生活中打开瓶盖，如开饮料瓶。因此，需要根据实际需要选择合适的工具。