菊花茶主要有黄菊花、白菊花、紫菊花等品种，均具有降火的功效。其中，黄菊花因为其含有更多的黄酮类物质，比其他品种更具有明显的降火效果。但是，不同品种的菊花茶味道和口感也存在一定差异，可以根据个人口感选择。