酥油茶的配方因地区和口味不同可能有所差异，下面是一般的酥油茶配方：
所需材料：
- 茶叶（一般使用青稞茶叶）
- 酥油（纯酥油）
- 奶粉
- 盐（可选）
步骤：
1. 将青稞茶叶用清水洗净，放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸，然后转小火煮20-30分钟，待茶汤变得黄色，有香味时即可关火。
2. 将熟茶叶过滤出来，放进一个大碗中。
3. 加入适量的酥油，一般是以茶叶用量的1/3或1/4为参照量。然后用木制的茶托慢慢搅拌直到酥油融化。
4. 加入适量奶粉搅拌均匀，可根据个人口味添加一点盐。
5. 最后再倒入一些热水，搅拌均匀，使酥油茶的口感更加浓郁。
酥油茶的制作需要耐心和技巧，需要经常搅拌以免茶汤和酥油分离。如果想提高口感，可以将酥油茶倒入热水瓶中，用手摇均匀。