碧螺春是一种绿茶，其主要成分包括茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋白质、糖类和矿物质等。其中茶多酚是其最重要的成分之一，它具有丰富的抗氧化性质，有助于保护身体健康。咖啡因是一种能够提高精神状态的成分，具有兴奋作用。氨基酸和蛋白质是身体的基本组成部分，能够提供细胞生长所需的营养物质。糖类则是提供能量的重要来源，矿物质包括钾、钙、镁、铁等，有助于维持身体健康。