云南特产有：
1. 普洱茶：中国四大茶类之一，以云南普洱市出产的茶叶为主。
2. 云南火腿：云南省地方特产，以云南横断山脉的腊肉制作技艺闻名。
3. 傣味火腿：一种以瘦肉和脂肪相间的带皮火腿，口感香醇。
4. 菌类：云南是世界上蘑菇品种最多、数量最集中的地区之一，如牛肝菌、松茸、鸡枞菌等。
5. 酸辣粉：一道以米粉为主、配以肉片、豆腐、酸笋等多种配料的特色小吃。
6. 过桥米线：云南省传统名菜，主要由清汤、米线、荤腥配菜、过桥油、鸡蛋、酸汁等组成。
7. 酸角汁：云南特色饮品，清凉解渴，口感酸甜可口。
8. 红河哈尼糯米饭：用糯米混合肉类或蔬菜等制成的一种特色民族菜肴。
9. 红河谷螺：以红河谷地区的螺肉为主要原料的一种特色海鲜。
10. 蒙自香柚：以蒙自地区优良品种柚子为原料，以特有的制作方法酿制而成的柚子酒。