黄金芽是一种中国传统名茶，也称为“黄金骏马”，产于福建省武夷山市。它是以白毫银针为基料，经过手工挑选、揉捻、发酵等工艺制成的一种半发酵茶。它的外形细长、扁平、卷曲，色泽金黄，故称为“黄金芽”。黄金芽茶汤清澈明亮，香气高长，口感鲜爽，滋味浓郁，回甘持久，被视为绿茶和乌龙茶之间的优质茶品，具有提神醒脑、降压降脂等功效。