材料：
- 面粉 200 克
- 糖粉 50 克
- 盐 1/8 茶匙
- 猪油 120 克
- 蛋黄液 1/2 汤匙
- 桃酱 适量
步骤：
1.将面粉、糖粉和盐混合在一起，过筛备用。
2.软化猪油后，加入蛋黄液，拌匀。
3.将步骤 1 的粉料加入到步骤 2 调制成的混合物中，揉成面团。
4.将面团揉成长条状，切成小块。
5.将小块按扁，然后放上一小勺桃酱，封口捏紧。
6.将捏好的饼坯整齐地排在烤盘上，先用 170°C 烤 12 分钟，再用 160°C 烤 8 分钟左右，直至表面呈现金黄色即可。
制作技巧：
- 烤箱预热要充分，以免影响糕点成品。
- 在烤之前，可以在饼坯表面刷上蛋液，这样做出的糕点更加光滑美观。