1. 煎茶鸡胸
材料：鸡胸、煎茶、盐、黑胡椒
步骤：1. 煎茶用热水浸泡5分钟后取出备用。
2. 鸡胸洗净切块，用盐、黑胡椒腌制10分钟。
3. 热锅加油，将鸡胸块煎至两面金黄，加入煎茶，煮至鸡肉熟透即可。
2. 茶香红枣蒸饺
材料：饺子皮、肉馅、红枣、煎茶、姜末、葱花、鸡精、盐、料酒、生抽、老抽
步骤：1. 肉馅加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、葱花，搅拌均匀备用。
2. 红枣去核切成小块，煮开水加入煎茶浸泡30分钟。
3. 饺子皮包入调好的肉馅和红枣块，上屉蒸15分钟即可。
3. 绿茶凉面
材料：凉面、绿茶、番茄、黄瓜、胡萝卜、红椒、葱花、姜末、鸡蛋、白醋、糖、盐
步骤：1. 绿茶用热水泡20分钟备用。
2. 番茄、黄瓜、胡萝卜、红椒切成丝，葱花、姜末切碎备用。
3. 蛋打散，放热锅中煎成蛋饼，切成细丝备用。
4. 凉面煮熟后捞出放入碗中，加入调好的绿茶稍微拌一下。
5. 把蛋丝、蔬菜丝码在面上，淋上白醋、糖、盐调成的酱汁即可。
4. 红茶核桃薯泥
材料：土豆、核桃、红茶、黄油、盐、黑胡椒
步骤：1. 土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟。
2. 红茶用热水泡15分钟备用。
3. 煮熟的土豆加入黄油、盐、黑胡椒，捣成薯泥。
4. 核桃切碎，加入土豆泥中拌匀。
5. 加入泡好的红茶，再混合一下即可。
5. 乌龙茶蒸鱼
材料：鱼、乌龙茶、姜片、葱段、盐、料酒
步骤：1. 鱼洗净切块，用盐、料酒腌制15分钟。
2. 乌龙茶用热水泡10分钟备用。
3. 把鱼块放在碗中，再放入姜片、葱段，倒入泡好的乌龙茶。
4. 上屉蒸15分钟，即可出锅。