在家怎样做花生糖

编辑: 雨濛濛 发布时间:2023-06-21 09:18:51

以下是制作花生糖的简易食谱:

材料:

- 1杯糖

- 1杯花生

- 1/2杯水

- 1/4茶匙盐

- 1/4茶匙香草精

步骤:

1. 准备好一个平底锅,将糖、水、盐搅拌均匀。

2. 将锅放在中火上,搅拌至糖溶解。

3. 加入花生,继续搅拌,直到混合物变成金黄色。

4. 热量降低至中小火,继续搅拌,直到混合物变成红褐色,花生糖开始变硬(约需15分钟)。

5. 花生糖变硬后,打开火,搅拌香草精。

6. 把花生糖倒进烤盘中,等待它冷却并变硬。

7. 用刀将花生糖切成块状,即可享用。

注意事项:

- 上述材料可根据口味调整。

- 全程需要不断搅拌,防止花生糖烧焦。

- 烤盘可以涂上一层油,以免粘连。