1. 准备材料：面粉、干酵母、白糖、盐、牛奶、蛋。可根据个人口味加入其他材料如奶油、核桃、葡萄干等。
2. 将面粉、干酵母、白糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
3. 将牛奶加热至温暖的程度，然后将蛋打散加入牛奶中。
4. 将蛋液倒入面粉混合物中，用勺子或手揉成一团面团。
5. 把面团放在地面或者台面上，揉搓至面团有弹性。
6. 将面团盖上保鲜膜或湿毛巾，放在温暖没有风的地方静置约1小时，让面团发酵。
7. 将发酵后的面团揉搓至排出多余的气体。
8. 将面团铺成长条形，再卷成圆形。
9. 把面团放在烤盘上，用刀在面团表面切上几道口，让面团发酵时不会开裂。
10. 把烤盘放进烤箱中，以170度左右的温度烤约30分钟左右或者表面变成金黄色即可。
11. 取出烤好的面包，晾凉。切好后即可享用。