制作柔软松软的面包需要一定的技巧和耐心，以下是简单的步骤：
材料：
- 高筋面粉 300g
- 酵母 3g
- 细砂糖 20g
- 盐 5g
- 全蛋液 30g
- 牛奶 150g
- 黄油 30g
步骤：
1.将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合放入碗中。
2.将全蛋液和牛奶混合后加入碗中，搅拌至成团。
3.将黄油切成小块加入面团中，揉成光滑的面团。
4.将面团放入温暖的地方进行发酵，发酵时间约为1至2小时，或直到两倍大。
5.将发酵好的面团取出来，轻轻排气，将其分成适当大小的面团，揉成球状并用平的面团擀杆将其擀成长条状，卷成圆形。
6.将卷好的面团均匀放入烤盘，并在表面切出十字形刀口，等待再次发酵10至15分钟。
7.将面团放入预热至180℃的烤箱中烤20至25分钟，直到面包金黄色。
8.取出面包后待其冷却至室温，即可食用。
注意事项：
- 发酵时间需要根据温度和湿度稍作调整。
- 擀面团时要留出一定空隙，否则会导致面包过度分层，口感变差。
- 烤箱的温度和时间也需根据个人烘焙经验作出调整，以确保面包的金黄色和软度。