在家怎样做蛋糕

编辑: 一菲 发布时间:2023-06-21 09:24:28

以下是制作简单的蛋糕的步骤:

材料:

-鸡蛋3个

-白糖100克

-低筋面粉100克

-黄油50克(可用植物油代替)

-泡打粉1小勺

-牛奶50毫升

步骤:

1.将黄油放入碗中,用微波炉或隔水加热软化。

2.将鸡蛋打散,加入白糖,搅拌均匀

3.将软化的黄油加入鸡蛋混合物中,搅拌均匀

4.筛入低筋面粉和泡打粉,继续搅拌,使面糊变得光滑。

5.倒入牛奶,轻轻搅拌均匀。

6.把面糊倒入已经涂了油的烤盘里。

7.把烤盘放入预热好的烤箱中,使用170度的温度,在烤箱中焙烤30-35分钟(时间根据烤箱而定,取决于蛋糕的大小,确认熟透)。

8.把烤好的蛋糕从烤箱中拿出来,用刀子沿着边缘削掉较粘的部分,然后在蛋糕上切出所需形状,如圆、方等。

尝试改变口味和外观:这是基本蛋糕的食谱,您可以根据自己的口味和需求进行调整。例如,您可以在面糊中添加适量的可可粉,使其成为巧克力蛋糕,或者在烤好的蛋糕上淋上糖浆或酱汁,以增加更多的味道。您还可以在蛋糕上撒上糖粉或巧克力碎片,以增加更多的视觉效果。