下面是一道简单易学的意大利面做法：
材料：
- 意大利面
- 西红柿酱
- 橄榄油
- 大蒜
- 火腿丁
- 葱
- 盐、黑胡椒粉
- 干香菜碎
步骤：
1. 将适量的橄榄油倒入平底锅中，加入切碎的大蒜和葱爆香。
2. 加入火腿丁并翻炒。
3. 倒入西红柿酱，煮沸后转小火炖15分钟左右，直到酱汁变浓稠。
4. 煮水，加入盐和少量橄榄油，把意大利面煮熟。
5. 把煮好的意大利面捞出来，放入酱汁中翻炒均匀。
6. 撒上黑胡椒粉和干香菜碎，即可享用。
温馨提示：
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜或草药调味。
- 建议选择优质的意大利面，口感会更好。