张裕创始人张弼士，原名Mirza Melchior，是一位瑞典商人。1892年，他来到当时的烟台市，并在南山酒厂担任技师，开始了他的葡萄酒酿造事业之路。
当时，烟台的气候适宜葡萄栽种，但由于技术不足和市场需求有限，当地的葡萄酒品质和产量都很低。张弼士深刻意识到这个问题，开始研究葡萄酒酿造技术，并勇敢地尝试推广。
经过数年的努力，张弼士成功地改进了酿酒技术，使烟台的葡萄酒品质得到了极大提升。此时他决定创立自己的葡萄酒厂，以拓展更广阔的市场。于是他与一些瑞典商人共同投资，成立了张弼士洋行，开始了自己的葡萄酒生产事业。
1932年，张弼士洋行更名为“张裕葡萄酿造有限公司”，成为了中国第一家现代化的葡萄酒生产厂家。张弼士把张裕葡萄酒送到全国各地，开始逐渐走向国际市场，并且冒险向苏联出口葡萄酒。在他的带领下，张裕葡萄酒经过不断地创新和发展，逐渐成为了中国葡萄酒产业中的佼佼者。而他本人也因为在中国做出了许多贡献，成为了留学生和外国企业家中的佼佼者。
张弼士的成功经历体现了他的勇气和创新精神，他在中国葡萄酒产业的发展中发挥了不可替代的作用。他的故事告诉我们，只要有梦想，勇于尝试和创新，就可以在事业上获得成功。