1. 准备器具：茶杯、沸水、瓷茶壶、过滤器。
2. 热水：将水烧开，热度控制在90℃左右为佳。
3. 滤茶器：将滤茶器放入瓷茶壶内。
4. 加入茶叶：取出茶叶，根据需要将适量的茶叶放入瓷茶壶中。
5. 浸泡：将热水以一个圆圈的方式倒入茶壶，让茶叶浸泡。第一泡用来烫茶叶，需要较长时间浸泡（30-60秒）。
6. 倒出：倒出茶水，不需要喝这一泡，只需把茶滤出。
7. 加水：将剩下的茶叶倒满瓷茶壶并再次倒入沸水，倒水的时候不能破坏茶叶的形状，可以慢慢倾倒。
8. 等待：等待3-5分钟，直到水变红，有清香的红茶味道为止。
9. 倒出：将茶水倒入杯中，即可享用。
10. 重复以上步骤2-5次，每次浸泡时间逐渐加长，观察水色和茶味的变化，直至茶叶失去风味为止。