材料:
- 珍珠粉
- 水
- 糖
步骤:
1. 将珍珠粉和水按1:4的比例混合,搅拌至无颗粒。
2. 将混合好的珍珠粉和水放在锅里,小火加热。
3. 不断搅拌,煮至粉糊变得粘稠。
4. 将粘稠的珍珠糊放在一块清洁的工作台上,用手揉搓成长条。
5. 将长条切成小粒,用手搓圆成珍珠状。
6. 将珍珠放到沸水里烧煮,煮至浮起,然后捞起用冷水冲洗。
7. 在糖水中浸泡约10分钟,直至呈透明状。
8. 将珍珠放入做好的奶茶中即可。