怎样做奶茶里的珍珠

编辑: 霜天晓角 发布时间:2023-06-23 11:16:43

材料:

- 珍珠粉

- 水

- 糖

步骤:

1. 将珍珠粉和水按1:4的比例混合,搅拌至无颗粒。

2. 将混合好的珍珠粉和水放在锅里,小火加热。

3. 不断搅拌,煮至粉糊变得粘稠。

4. 将粘稠的珍珠糊放在一块清洁的工作台上,用手揉搓成长条。

5. 将长条切成小粒,用手搓圆成珍珠状。

6. 将珍珠放到沸水里烧煮,煮至浮起,然后捞起用冷水冲洗。

7. 在糖水中浸泡约10分钟,直至呈透明状。

8. 将珍珠放入做好的奶茶中即可。