生普洱茶和熟普洱茶在工艺和口感上有明显的区别，其功效也有所不同。
1. 生普洱茶
生普洱茶是指经过采摘、萎凋、揉捻、晾堆等生产工艺的未经过发酵的普洱茶。生普洱茶口感苦涩、甘醇，茶汤颜色浅黄或浅绿，茶香高雅，适合用来矫正身体里的湿气、体内火气，并有抗氧化、减肥、降脂、降压、预防肝癌等作用。
2. 熟普洱茶
熟普洱茶是指在生普洱的基础上，经过特殊的发酵工艺，使茶叶经过长时间的湿堆，茶汤呈现出红褐色，口感醇厚、甜润、陈香，茶汤颜色深红或棕红。熟普洱茶具有败火利水、降脂降压、促进消化等功效，对酒精性肝炎也有一定的预防作用。
总的来说，生普洱茶和熟普洱茶都有一定的保健功效，但针对不同的健康问题，选择不同的普洱茶会更加合适。