苦荞茶具有减肥的效果，因为它含有丰富的膳食纤维和燕麦皂苷等物质，能够减少人体对食物中能量的吸收，增加饱腹感，从而达到减肥的目的。同时，苦荞茶也有助于促进代谢和消耗脂肪。但是，如果在饮用苦荞茶的同时摄取高热量食物，仍有可能导致增肥。所以，正确的饮用方式是在饮食控制的基础上适量饮用苦荞茶，以达到减肥瘦身的效果。