茶水常被认为具有以下功效和作用：
1. 健康保健：茶中的多酚和抗氧化剂能够保护心脑血管，降低血压、血脂，预防心血管疾病、肥胖等疾病。
2. 提神醒脑：茶中的咖啡因和茶氨酸能够刺激中枢神经，提高大脑活力，增强记忆力和注意力。
3. 美容养颜：茶中的抗氧化剂能够抑制自由基的产生，延缓衰老，预防皮肤干燥、松弛等现象。
4. 消炎抗菌：茶中的茶多酚和儿茶素等成分能够起到抗菌消炎的作用，预防口腔、肠胃等地方的感染。
5. 减肥瘦身：茶中的茶多酚和儿茶素等成分可促进脂肪分解，促进新陈代谢，达到减肥、瘦身的效果。
需要注意的是，茶水并非万能药，应适量饮用，切勿过度饮用，以免引起心悸、失眠等问题。另外，不同茶叶的功效和作用也有所不同，应根据自身情况选择适合自己的茶叶。