陆羽，字龙仙，号茶圣，中国茶文化的奠基人之一。他是唐代人，出生在安徽省当涂县的一个贫苦农家。他年轻时曾经从事过多个职业，包括书店老板、豆腐店老板和教书先生。直到中年，他才真正成为一名茶商，开始了解和深入研究茶叶和茶文化。
陆羽对茶文化的贡献非常大，他所著的《茶经》是中国茶文化史上的里程碑，这也是现存最早的一部论述茶叶加工和品饮的专著。《茶经》分为三卷，分别介绍了茶叶的品种、分类以及制作加工和品饮方法。这部书极大地推广了茶文化，成为后来茶文化发展的基石。
陆羽的贡献不仅仅是在书面上，他还培养了一批茶商和茶文化传承人，在当时的中国茶业中影响深远。他提倡“普及茶文化、推广优质茶叶”的理念，被誉为茶文化史上的一代圣人。