陆羽（733年～804年），字大茶，是唐代著名茶学家、茶文化传承者和茶道创始人之一。他是福建福州人，生于唐玄宗开元十一年。
陆羽从小喜欢品茶，后来学习佛教，更是将茶与佛教相结合，认为品茶也是一种禅修，能使人心灵得到平静和宁静。他根据自己多年的品茶经验，撰写了《茶经》一书，成为了中国茶文化的重要经典之一。
《茶经》被誉为“茶经一卷，茶道万世”，内容包括选茶、炒茶、煮茶、品茶、保藏、喝茶等等，对中国的茶文化传承和发展有着非常重要的作用。陆羽的茶道思想和茶道技艺被后世不断发扬光大，成为了中国茶文化的宝贵财富。