八宝茶泡法如下：
1. 首先将茶叶放入茶壶中，用开水将茶叶冲洗一次，将茶叶中的杂质和灰尘冲洗掉；
2. 然后将茶壶洗净，再将茶叶放入茶壶中；
3. 将开水烧开后冷却到80摄氏度左右，然后将其倒入茶壶中；
4. 盖上茶壶盖，让茶叶焖泡1-2分钟，使茶叶充分展开；
5. 第一次冲泡的茶汤倒掉，利用这一步可以去掉茶叶中不良成分；
6. 将水温调整到90摄氏度，再次冲泡，这次茶汤即是好茶水了。
7. 八宝茶泡好后，可以依据个人口味加入冰糖等其他调料。