陕西太白药王茶是一种以陕西太白山区为原产地的名茶，产于海拔1300-2300米的太白山区。其选茶、揉捻、晾干后，经过二次炒制，再烘干即成。太白药王茶的茶叶色呈金黄色，汤色清亮、明亮，带有浓郁的花果香气和自然的甘甜味。
太白药王茶有抗氧化、降血压、降血脂、祛痰止咳、舒筋活血等功效，是一种非常健康的茶饮品。同时，太白药王茶与太白山文化，太白山自然风光紧密相连，具有深厚的文化底蕴和旅游价值。