沙棘茶叶是以沙棘果实为原料，经过鲜果浸泡、干燥、加工而成的茶叶，具有以下功效和作用：
1.调节免疫系统：沙棘茶叶富含丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质，可以促进机体的免疫力，增强对各种疾病的抵抗力。
2.保护心血管：沙棘茶叶中的花青素和膳食纤维能有效降低血脂、血压，预防心血管疾病。
3.抗炎止痛：沙棘茶叶中含有丰富的黄酮类、类黄酮类物质，具有良好的抗炎止痛作用，可缓解痛风、关节炎等疾病的发病和症状。
4.缓解压力：沙棘茶叶中的β-谷甾醇可能具有抗压作用，可以调节情绪，缓解压力。
5.美容养颜：沙棘茶叶中的维生素C、胡萝卜素等营养物质有助于美白肌肤、保持皮肤弹性，延缓衰老。
6.防癌抗癌：沙棘茶叶含有丰富的多酚类和胡萝卜素类物质，具有抗氧化和抗癌作用，可以预防多种癌症的发生。
总之，沙棘茶叶的功效与作用非常多，对人体有益处，可以提高免疫力，减缓压力，延缓衰老，预防疾病等。但是，沙棘茶叶也不宜过量饮用，否则会产生不适甚至危害健康。建议在专业的指导下适量饮用。