茶氨酸是一种咖啡因类似物质，在茶叶中广泛存在。它具有以下的生理活性：
1. 消除疲劳：茶氨酸可以刺激中枢神经系统，提高人体的注意力和反应能力，有助于消除疲劳。
2. 抗氧化：茶氨酸具有很强的抗氧化活性，可以中和身体内的自由基，防止氧化损伤。
3. 改善心血管健康：茶氨酸可以降低血压、降低胆固醇，对心血管健康有益。
4. 提高代谢率：茶氨酸可以促进代谢率，加速脂肪的分解和燃烧，有助于减少体重和脂肪含量。
5. 抑制肿瘤：茶氨酸具有一定的抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤生长和扩散的作用。
总之，茶氨酸是一种具有多种生理活性的天然物质，对人体健康具有重要价值。