茶氨酸和氨基酸一样吗

编辑: 千烨 发布时间:2023-06-26 08:58:56

茶氨酸是一种特殊的氨基酸,它是从茶叶中提取的。与一般的氨基酸不同,茶氨酸在茶叶中的含量相对较高,而且它的味道较为苦涩。因此,茶氨酸和氨基酸并不完全一样,尽管它们的化学结构相似。