白茶可以搭配一些清淡的食物和饮品，如：
1. 水果：苹果、梨、草莓、橙子、柚子等。
2. 坚果：杏仁、核桃、腰果、花生等。
3. 小吃：糕点、饼干、蓉饼、牛轧糖等。
4. 甜品：芒果布丁、奶酪、卡仕达等。
5. 茶点：糯米糍、酥皮饼、桂花糕等。
6. 其他：蜂蜜、红枣、枸杞等。
需要注意的是，白茶口感清淡，不宜与重口味的食物一起食用，否则会影响口感。另外，白茶也不宜与浓茶或浓咖啡混饮，易对身体造成不良影响。