1. 先准备好干净的茶具和温水,将茶器进行预热。
2. 取适量的工夫红茶叶,大概为3-5克,放进茶壶中。
3. 加入大约200毫升左右的80℃-90℃的水,盖上茶壶盖,焖泡约30秒钟左右。
4. 最好用盖杯或过滤网过滤茶叶温水进行预先预热的杯子。将茶汤倒入杯中,可以看到茶汤颜色橙红色清亮。
5. 工夫红茶口感比较重,建议少放糖,多尝试平衡口感。
6. 若还能再尝出一丝淡淡的花香则是最好不过的,喝一口是一份回味,再闻一闻则是另外时空的一种悠然。