洋甘菊的外形是由许多白色或淡黄色的花瓣组成的，每朵花瓣呈长条状，尖端微微向外弯曲。花瓣中心有一个黄色的圆盘状花盘，花盘上有许多小花粒。花朵直径约为2.5-5厘米，花梗短小，叶子则是细长的羽状复叶，叶子的颜色是深绿色的。