据研究，绞股蓝茶叶可以降低血尿酸水平。绞股蓝茶叶中含有一种称为“苯乙醛苷”的成分，具有清除自由基、降低血脂和抗炎等作用，能够促进尿酸的排出。因此，适量饮用绞股蓝茶叶可以达到降低尿酸的效果，但不宜过量食用。同时，如果需要治疗高尿酸血症，还需要结合医生的建议进行治疗。