散茶压制成茶饼需要以下步骤:
1. 准备所需工具和材料:散茶、茶模、茶锤、茶匙、水壶、毛巾等。
2. 将散茶均匀地装入茶模,用茶匙将茶叶压实。
3. 用茶锤轻轻敲打茶叶,使之更加紧密。
4. 在压制茶叶的同时,适量注入开水,让茶叶湿润。然后用毛巾擦拭茶模,使其表面干燥。
5. 将茶模反过来,将茶饼倒出,或者使用刮刀将茶饼从茶模中刮出来。
6. 将茶饼放在凉爽干燥的地方,晾干后可以收藏和饮用。
注意事项:
1. 散茶压制时,要避免茶叶过于松散,否则茶饼易碎。
2. 在压制茶饼过程中,水量要适度,避免茶饼过湿,导致茶叶发霉。
3. 收藏和饮用时,要注意贮存条件,避免茶饼受潮、发霉。